Хрустящий раздавленный картофель

Вика, огромное спасибо за внимание и добрые слова

Semolinka писал(а):

Я иногда запекаю очищенный картофель со специями и чесноком, а с кожурой как-то не приходилось.

Вот, а я как раз Карише писала, что интересно получится без шкурки или нет . А оказывается у тебя и рецепт такой есть .

Буду очень надеяться, что и вариант со шкуркой опробуешь при случае
Благодарю