Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

И насчет яблочного. Он у меня хорошо себя ведет все это время.
Ему сегодня 14 дней.
Вчера густая масса вся осела на дно. А сверху прозрачный сок.

Вот:


Но сегодня почему-то густая масса опять всплыла:

Нормально?
Переливать?