Сыр своими руками

Всем привет!!! Девочки наверное вы меня потеряли??? На то были очень веские причины Как вы поживаете, и что у вас нового??? У нас был капитальный ремонт в доме, часть вещей запаковала и перевезли к сыну Дом мы выставили на продажу и ушли в отпуск Вот коротко написала в двух словах Завтра выставлю фото сыра Маасдам. Вызревал где то 7-8 месяцев. Правда уже точно не помню сколько. Получился очень вкусный!!! буду делать ещё С молоком у нас сейчас туго, корова в запуске,(правда я не понимаю как ), до меня не доходит что такое в запуске, и куда её будут запускать. Так что со мной всё в порядке, просто у нас был очень тяжёлый период