Болталка и ваши торты сюда - 2

usya
Аллусь, попробую я начать)
если бы вообще понятия не имела что и как делать и пошла на курсы для начинающих, наверное меня бы интересовали в первую очередь эти моменты:
1. тесто, рецепт, как правильно сделать, какие есть тонкости и нюансы.
2. как сделать правильную глазурь, и какая глазурь для чего (заливка, разукрашка, фигурки,цветы)
3. как правильно наносить эту самую глазурь чтобы не было неровностей и пузырей.
4. хот бы пару примеров попробовать именно выполнить пряник не только с заливкой, но и с рисунком.
5. за ажурную роспись вообще молчу, но интересно посмотреть на технику исполнения)
или я вообще все примитивное написала?