Болталка и ваши торты сюда - 2

usya писал(а):

какие именно знания с него вынести?

Для меня первое-тесто (какая консистенция, аромат, вкус), второе-айсинг-правильное вымешивание, консистенция. Третье-этапы заливки (очередность) ну и как сделать края ровными при выпечке, как делать трафареты, надписи....ну и недостижимую, для меня, вышивку))))