Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte писал(а):

эти темные зеленые полосочки-мазки делала кисточкой и красителем жидким

Вот, а чего не сфотала? Я бы посмотрела.

Bonte писал(а):

Алл, ну 700 г ну вообще издевательство благо безе легкое

Ирин, согласилась только потому, что всё-таки надо отработать безе. Последний корж пропёкся замечательно, остался абсолютно белым, но верх разровнять не смогла. Здесь надо будет взять меньший диаметр. Разъёмная форма у меня одна и она большая. В прошлый раз пекла один корж в ней, другой в кольце. А если кольцом сформировать корж, а потом его убрать, ровно испечётся просто на пергаменте?

ANGEL29 писал(а):

Девочки БЗК с мастикой дружит?

Только тот, что с маслом.

innapa писал(а):

Капец! Ты газа спалишь больше, чем на приличный медовик.

Да, только не газа, а электричества. Хотя, какая разница. Заказчица сказала, что на свой д/р закажет большой торт. Это будет в декабре, поглядим. Дорого нашему народу каждый месяц заказывать дорогие тортики, а магазинных некоторые уже не хотят.