Болталка для хлебопеков - 4

Привет, девочки!
Ларочка, прочитала грустную историю Печально... Но котейка ушёл за радугу. Пусть ему там будет легко и спокойно. И ты приняла правильное решение.
Спасибо всем, мои хорошие, за похвалу хлебушку.
Аллочка Алла475, от твоего фейерверка прям слюнки потекли! Надо срочно делать. Всё смотрю на него, смотрю, а в этом году ни разу и не делала.
Вчера пека сдобу ржаную Леночки elay! Вырастила я-таки, ржаную заквасочку! Да такая шустрая получилась (ТТТ) Дрожжей можно было и вовсе не добавлять, но я подстраховалась и 2г свежих добавила. Ох, и рос же он! Еле успела духовку разогреть, еще бы чуток и перестоял бы.
Разреза нет, вчера фоткала еще тёплым. И изюма не оказалось, положила вяленую вишню.

И разрезы не делала, потому как расстойка получилась больше, чем надо
У дочурки был ДР вчера, ей пекла. Очень она уважает ржаные хлебушки, особенно заварные или десертные, вот такие, как этот.
А еще капкейки пекла. украшала, чем придется. Но само тесто Фото только в духовке есть. Пекла шоколадные по рецепту Аллы Alenky. Ну, такие вкусные, нежные, расчудесные!!! А внутри клюква проваренная с сахаром и 1 ч.л.крахмала. Девочки, это можно ум отъесть!