В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

Ольгура писал(а):

А сыр вовсе не обязательно с плесенью.

Те можно любой сыр, острый который? Или все таки изюминка в "благородном" сыре...
А если простой, ну не добавлять же в него перец
В темке написано, что можно заменить Сыр дор блю можно заменить и другими сырами с голубой плесенью, например рокфор, горгонцола, камбоцола, данаблю, фурм д'амбер, стилтон, Сент-Агюр.
Подскажите какой стоить купить?
Столько вопросов, просто очень охота попробовать)