Пирог сливово-персиковый (фруктово-ягодный), нежнейший

Ир,не очень хорошо вижу...вроде как с венчика капает?
или мне показалось?
капать не должно,должно тянуться
у меня на первых фото,где миксером размешивала,более менее видно
в общем,по густоте как густая сметана или как майонез домашний
добавь еще чуточку муки