Пирог сливово-персиковый (ягодный), нежнейший

Сообщение Автор
 
09 Ноя 2016 17:47

Распечатать сообщение
Фото
Натуля air_kiss вот такое тесто должно быть?опять пеку твой пирог girl_in_love
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
09 Ноя 2016 18:12

Распечатать сообщение
Ир,не очень хорошо вижу...вроде как с венчика капает?
или мне показалось?
капать не должно,должно тянуться
у меня на первых фото,где миксером размешивала,более менее видно
в общем,по густоте как густая сметана или как майонез домашний
добавь еще чуточку муки
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 19:01

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
.вроде как с венчика капает?

ну да стекает Embarassed
nata69 писал(а):
капать не должно,должно тянуться

то есть с миксера не стекает wacko1
nata69 писал(а):
добавь еще чуточку муки

блин я поздно прочла girl_blush2
ладно может и пронесет sharik
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
09 Ноя 2016 19:06

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):

ириналас писал(а):
Тесто с ложки стекало но с трудом такая должна быть домашняя сметана?
Сахар в тесто кинула на 50 г больше самое то вообщем даже стыдновато что



nata69 писал(а):
жаль фото теста нет,я бы сказала
тесто не совсем с трудом должно стекать...даже не знаю как объяснитъ
тесто похоже на тесто шарлотки
если пересыпать муки,пирог станет твердым,не очень хорошо пропечется,о воздушности можно забыть


исходя из этого делала жиже чем в прошлый раз sharik

как испечется покажу girl_haha
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
09 Ноя 2016 19:42

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
то есть с миксера не стекает

стекает,но не капает...так же как тесто на шарлотку,оно медленно стекает с лопастей миксера
по фотке трудно рассмотреть wacko1 girl_haha

ириналас писал(а):
исходя из этого делала жиже чем в прошлый раз

как испечется покажу

Ир,мне легче объяснитъ про густоту сметаны или майонеза,вот такое тесто должно быть Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Ноя 2016 22:04

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Ир,мне легче объяснитъ про густоту сметаны или майонеза,вот такое тесто должно быть

у меня сметана 20 процентов
Фото

с ложки не падает
Фото

падает через 25 секунд girl_haha шлепком вниз
а другой фирмы сметана тоже 20 пр. вообще гуще чем эта намного Smile мы ее доели вчера так бы сфоткала.
Пирог получился вгорячем виде воздушным но мокроватым сейчас под остыл вроде по суше стал.Кстати в этот раз маргарин растопила и полностью дала ему остыть good2 комочков не было good2 как в прошлый раз Wink
теперь отчет
Фото

Фото

как видишь с верхом пока не получается решеточку сделать girl_haha оставляю одну треть теста на верх и опять промахнулась girl_haha многовато оказалось
сейчас закинула банан в торбочку nyam2 что завтра он пропах Wink пирог делала с яблоками Smile
Натулик а шарлотку по какому рецептику печешь ?у меня пока яблоки есть шарлотку тоже испеку good2 только не хочу по своему обычному рецепту Wink
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
09 Ноя 2016 22:41

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
падает через 25 секунд шлепком вниз

что то общее с этой сметаной,но чуточку жиже
ириналас писал(а):
Пирог получился вгорячем виде воздушным но мокроватым сейчас под остыл вроде по суше стал.К

нужно ему хорошо дать остыть,а потом резать Wink


ириналас писал(а):
Кстати в этот раз маргарин растопила и полностью дала ему остыть комочков не было как в прошлый раз

отлично,нужно или очень мягкий класть или растопленный Wink good2 good2
ириналас писал(а):
теперь отчет

Ириш,результат на лицо,вернее на фото,мне кажется он намного лучше,чем в прошлый раз good2 good2
видно,что пирого воздушный и текстура теста самое то,не мокрый и не слишком сухой good2 good2 nyam2

ириналас писал(а):
как видишь с верхом пока не получается решеточку сделать оставляю одну треть теста на верх и опять промахнулась многовато оказалось

да решетка не обязательна,я когда тороплюсь,ее не делаю,размазываю слой теста и все дела Wink
ириналас писал(а):
сейчас закинула банан в торбочку что завтра он пропах пирог делала с яблоками

это твой секретик good2 good2
а я недавно пекла пирог и забыла про банан wacko1 Embarassed
ириналас писал(а):
Натулик а шарлотку по какому рецептику печешь ?у меня пока яблоки есть шарлотку тоже испеку только не хочу по своему обычному рецепту

Ириш,классический рецепт
стакан сахара,стакан муки и 4 яйца,крупных(многие берут три)
тут главное правильно и тщательно взбить
сначала яйца в пену(обязательно миксером),потом добавить сахар,продолжая взбивать,последней просеянную муку
тесто тягучее
яблоки я кладу кубиками в тесто и дольками на дно
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Ноя 2016 2:27

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Ириш,результат на лицо,вернее на фото,мне кажется он намного лучше,чем в прошлый раз

да все правильно Drinks or Beer в прошлый раз был хуже Yahoo!
nata69 писал(а):
нужно ему хорошо дать остыть,а потом резать

все поняла Smile я его горячим резала sharik
nata69 писал(а):
,не мокрый и не слишком сухой

да да girl_in_love значит я все правильно сделала Yahoo! я думала что он как кулич на пасху должен быть сухим wacko1 соседи на чай заходили потом муж попробывал Wink все сказали что суше и не надо girl_in_love значит я зря переживала да и тебя намучила wacko1 на вкус как всегда безумно вкусно good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2
nata69 писал(а):
да решетка не обязательна,я когда тороплюсь,ее не делаю,размазываю слой теста и все дела

ну все равно хочу научиться ее делать правильно girl_haha ну это не последний в этом году этот пирог girl_in_love give_heart так что время еще есть Smile
nata69 писал(а):
это твой секретик

Wink
nata69 писал(а):
а я недавно пекла пирог и забыла про банан

бывает girl_haha
за рецептик шарлотки спасибо Натуля give_heart air_kiss friends
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
11 Ноя 2016 5:29

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
да все правильно в прошлый раз был хуже

молодчина,добилась отличного результата! Wink good2 good2

ириналас писал(а):
да да значит я все правильно сделала я думала что он как кулич на пасху должен быть сухим соседи на чай заходили потом муж попробывал все сказали что суше и не надо значит я зря переживала да и тебя намучила на вкус как всегда безумно вкусно

да,таким сухим он не должен быть Wink good2
здорово,что всем понравился вкус пирога,я рада! Yahoo! Yahoo!
помню раньше,еще в России,лет 20 назад,я его через день пекла,а потом переела и на несколько лет о нем забыла wacko1 girl_haha
сейчас снова стала печь,но для своих,я такие пироги не ем...разве что кусочек girl_haha
ириналас писал(а):
ну все равно хочу научиться ее делать правильно ну это не последний в этом году этот пирог так что время еще есть

молодчина! good2 Wink girl_in_love
научишься,главное маленькую дырочку в кульке сделать,если им пользоваться,а можно шприцем
и расстояния оставлять,потому как тесто в духовке расплывается слегка
Ириш,ну как бананчик себя повел? Wink
выполнил свою обязанность перед пирогом? Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Ноя 2016 0:49

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
научишься

girl_yes2
nata69 писал(а):
,главное маленькую дырочку в кульке сделать,если им пользоваться

дырочку я маленькую делаю girl_haha теста много оставляю girl_haha скоро в гости поеду Smile буду опять его печь girl_in_love
nata69 писал(а):
Ириш,ну как бананчик себя повел?
выполнил свою обязанность перед пирогом?

в этот раз два дня лежал sharik банан какой то не очень ароматный попался unknown
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
17 Ноя 2016 4:17

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
этот раз два дня лежал банан какой то не очень ароматный попался

эх,подвел банан в этот раз wacko1 girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Ноя 2016 21:40

Распечатать сообщение
очень вкусный пирожок хотя делаю из половинного запаса продуктов и ленюсь, не делаю сверху сеточку а просто чуть вдавливаю ягоды в тесто. Последний раз делала из вишневого варенья, очень сладкого, соответственно существенно уменьшила количество сахара - вкусно и ароматно. Вкусно также просто в виде кекса без начинки вообще, для меня просто спасение когда пришли внезапно гости а у меня ничего к чаю - полчаса, самые обычные продукты, и тающий во рту кекс готов!
Vladyshka

Евгения


Moskow

VladyshkaМои рецепты
 
28 Ноя 2016 20:52

Распечатать сообщение
Vladyshka писал(а):
очень вкусный пирожок хотя делаю из половинного запаса продуктов и ленюсь, не делаю сверху сеточку а просто чуть вдавливаю ягоды в тесто. Последний раз делала из вишневого варенья, очень сладкого, соответственно существенно уменьшила количество сахара - вкусно и ароматно. Вкусно также просто в виде кекса без начинки вообще, для меня просто спасение когда пришли внезапно гости а у меня ничего к чаю - полчаса, самые обычные продукты, и тающий во рту кекс готов!

на здоровье,Евгения! Wink
рада,что пирог плюбился Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Фев 2017 20:46

Распечатать сообщение
Привет, Наташенька! girl_bye
Опять пекла твой замечательный пирог!!! girl_in_love С замороженными ягодами - черникой, красной смородиной, вишней и малиной. Как же это вкусно!!! nyam2 good2
Фото

Каждый раз как его пеку, вспоминаю тебя с благодарностью! Romashki Romashki Romashki
Awgusta

Ольга

38 лет
Украина, Закарпатье, Ужгород

AwgustaМои рецепты
 
12 Фев 2017 18:15

Распечатать сообщение
Awgusta писал(а):
Привет, Наташенька!
Опять пекла твой замечательный пирог!!! С замороженными ягодами - черникой, красной смородиной, вишней и малиной. Как же это вкусно!!!

Оленька,рада тебя видеть! Yahoo! Wink
и как всегда с такими апептитными фотками nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2
пирог нежнейший,начинка вкуснейшая nyam2 nyam2 nyam2
на здоровье Wink
Awgusta писал(а):
Каждый раз как его пеку, вспоминаю тебя с благодарностью!

спасибо,дорогая,мне приятно girl_in_love Romashki
всех благ тебе и твоей семье Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2017 7:23

Распечатать сообщение
Я к Вам снова с отчетом. wacko1 Как всегда вкусно. good good2 nyam2 Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
ноченька

Наталья

29 лет
одесса

ноченькаМои рецепты
 
19 Июл 2017 17:39

Распечатать сообщение
ноченька писал(а):
Я к Вам снова с отчетом. wacko1 Как всегда вкусно. good good2 nyam2 Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

на здоровье,Наташ! Wink
рада,что пирог понравился Yahoo! Romashki
кусочек так и просится в рот nyam2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Авг 2017 23:59

Распечатать сообщение
Натуся на днях пекла твою вкусняшку со сливой и нектарином.
Пирог нереальная вкусняшка и неженка.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
14 Авг 2017 19:15

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся на днях пекла твою вкусняшку со сливой и нектарином.
Пирог нереальная вкусняшка и неженка.

на здоровье,Сашуня Drinks or Beer
я сегодня собралась печь,и сливы лежат и персики Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Авг 2017 19:09

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Авг 2017 11:59

Распечатать сообщение
Очень вкусный пирожок! Спасибо, Наташа! Rose Rose Rose
Ирина Расшивалова

Ирина

60 лет
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
 
19 Авг 2017 0:11

Распечатать сообщение
Ирина Расшивалова писал(а):
Очень вкусный пирожок! Спасибо, Наташа! Rose Rose Rose

на здоровье,Ирочка Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Окт 2017 4:16

Распечатать сообщение
nata69
Испекла, Наташа, пирог с замороженными ягодами Ежевики.
Получилось сказочно нежно и вкусно!
Фото

Спасибо за рецепт! Romashki
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
02 Окт 2017 16:33

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
Испекла, Наташа, пирог с замороженными ягодами Ежевики.
Получилось сказочно нежно и вкусно!
Спасибо за рецепт! Romashki

на здоровье,Натуль girl_in_love Romashki
очень аппетитный кусочек,так и просится в рот good2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Июн 2018 10:13

Распечатать сообщение
Наташа, какая вы молодец, хозяюшка! У вас всегда все доступно изложено и даже с фото илюстрациями! Как просмотришь Ваши рецепты сразу хочеться встать и делать ваши шедевры! Вы просто молодец! girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Maya-65

Maya

54 года
Туркмения

Maya-65Мои рецепты
Страница 13 из 15

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |