«Брошенный» бисквит

Сейчас посмотрела и по Вашей ссылочке. Там просто бросают, не переворачивая вверх дном. Больше я оттуда ничего не поняла. А рецептура там такая же? Вот сколько в инете я смотрела рецептов именно с "Брошенным" бисквитом, везде форму переворачивают.