Необычный яблочный пирог

С изюмом и рождественскими кексами все понятно, а идея именно с яблоками и алкоголем, мне показалась интересной.

Делала еще раз, взяла силиконовую круглую форму, получилось разумеется удачней, ничего не убежало. Вина взяла стакан, кажется, что больше и не нужно.
Вообщем рецепт удачный, получается интересней, чем аналогичные насыпанные пироги, где в качестве жидкости используется молоко или все пропитывается сливочным маслом.