В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

Цедра писал(а):

Девочки , а напишите когда вы что готовите какого числа. очень много всего. Поделитесь секретами.

Последнее время у меня 31 декабря - нерабочий день. Поэтому могу готовить в расслабленном режиме.
Торт (Наполеон) начинаю готовить чуть ли не за неделю. Сначала сделаю тесто, и если нет времени, то могу заморозить. Числа 29-го выпекаю коржи. 30-го делаю крем и собираю тортик, отправляю на пропитку.
Если варю холодец, то 30-го. В этот же день мариную мясо для горячего. Раньше в этот день делала салаты, требующие пропитки.
А сейчас 31-го с утра отвариваю овощи для салатов, сначала делаю слоеные, потом до обеда нарезаю оливье и остальные, делаю заготовки для закусок и прочего.
Закуски и бутерброды, а также заправку и украшение салатов делаю перед подачей на стол. Если салата целый тазик, то откладываю немного, заправляю и подаю на стол в небольших салатниках. Обычно мы садимся около 9 вечера. Я стараюсь весь день не есть, готовлю место Дети покушаются на салатики, но приходится их убеждать подождать до ужина.

Людмила90 писал(а):

31.12 утром делаю оливье и шубу, потом прибираюсь

Вооот, самое главное ,уборка. Почему-то у меня на уборку 31 декабря уходит больше всего времени. На кухне ,понятно, за весь день готовки много мусора. Надо и посуду перемыть и полы, столы. Но ведь надо еще весь дом надраить, туалет, полы, пыль. Стол поставить, скатерть приготовить. Думаю ,как бы попытаться сделать это все заранее, накануне.
Еще много времени уходит на водные процедуры. Хочется расслабиться, принять ванну, сделать прическу.