Пирожки из теста на закваске

Janinka123
Большое спасибо за рецепт! Замечательное тесто! У меня, как оказалось, аллергия на грибки, поэтому дрожжи совсем нельзя. Так что рецепт на чистой закваске меня просто выручил!!! И еще одно хочу рассказать про это тесто: оно поднялось и было отправлено в холодильник, где провело сутки, потом согрелось часок-полтора при комнатной температуре и было использовано для выпечки пирожков. Все прекрасно получилось!