Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Так вот я его быстренько процеживаю и пастеризую в микроволновке 1 минуту 30 секунд. Тут же переливаю в бОльшую емкость. Вот таким образом и набираю литров 6-7 за неделю почти. И вот тогда молоко НЕ горчит! И сыр получился, несмотря на то что я кальций не добавляла.

Таня, у тебя сплошные ноу-хау
тоже запишу
при какой мощности?
получается сразу все 700 мл 1,5 минуты ?
а быстро остужаешь потом?