Тефтели куриные с морковью и зелёным горошком

Нашла рецепт в интернете, но к сожалению,не пометила у себя в блокнотике, кто автор По любому, автору большое спасибо!! хоть я и внесла свои небольшие изменения...

на 1 кг филе курицы:
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. горчицы
1-2 яйца
соль, перец
2 средние морковки ( по желанию можно больше)
1 баночка консервированного горошка (400 мл)
100г сыра (можно и больше )

Филе пропустить через мясорубку дважды вместе с луком и чесноком

добавить в фарш майонез, горчицу, яйцо, соль, перец и всё тщательно перемешать

я вместо майонеза и горчицы добавила пару ложек соуса

морковь натереть на крупной терке и спассеровать немного на растительном масле

далее в оригинальном рецепте было необходимо слепить тефтельки, обжарить их до золотистой корочки и выложить поверх моркови, я же выложила их сырыми

затем в оригинале поверх тефтелек выложить горошек БЕЗ жидкости, посыпать тертым сыром и запечь при 180*С минут 15... но тут я тоже отступила от рецепта выложила горошек ВМЕСТЕ с жидкостью

накрыла крышкой и потушила минут 20-25

затем посыпала тертым сыром

и снова под крышку, чтобы сыр расплавился


и всё готово!
Гарнир любой по вашему вкусу


Приятного аппетита!