Вино вишневое… In Vino Veritas!

kravgb писал(а):

Ева, а ты совсем пришла? Или опять убежишь скоро?

Солнце, мое! Ну не могу я тут постоянно сидеть... У меня куча дел... И работать приходиться... Ну, и ораву свою человечье-собачью кормить... А то мне печенку склюют...
Прости меня грешнууууюююююю..... Но я стараюсь!!!!!!

kravgb писал(а):

Потом ты такая врываешься - снежинки на розах, +25, от смайликов в глазах рябит!

kravgb писал(а):

Слушай, а вот мое коричневое вино, оно что же теперь, неправильное? Совсем-совсем? Мне, канешно, тоже его цвет прикольным кажется, но пусть будет?

Да нет... Не то, что "неправильное".. Просто для меня странный цвет.. Мое вино из терна было красивого вишневого цвета...
Но ты в бокал наливала? Может, оно так просто в большой таре выглядит...

kravgb писал(а):

цвет у него был ни фига не зеленый. Блеееееедно-блееееедно желто-зеленый. Я еще ухмылялась - много краски добавлено в фабричные ликеры.

Так и есть! Одно время я часто готовила такой ликер.. И таким ярко-зеленым он никогда не был... И быть не мог!
Дурят нашего брата... как всегда...

kravgb писал(а):

А в моем терновом краски нет. А ягода да, была в мякоти изжелта-коричневая. Помнишь, я смеялась, что цвет сусла серо-буро-малиновый? Вот, стало коричневым. Не веришь, да? Фотку хочешь? Ладно, буду переливать, сфотаю.

Да, верю, конечно..
Но и фотку хочу!!!
Только на свет надо сфоткать...

А цвет не от мякоти... От кожицы! Может, у тебя сорт такой... Терна миллион сортов есть...

kravgb писал(а):

Ева, а расскажи еще про виноградное вино. Вот у тебя какой сорт винограда для этих целей употребляется? Сорта - виноград или что-то более определенное? А ты по вкусу различаешь свои вина?

Ленусь, у нас на вино идет один сорт - Изабелла, он у нас растет на даче, ну и на фотках в рецепте он и есть... Это винный сорт, для еды - не очень... У него очень жесткая кожица и очень яркий специфический привкус...
И компот из него шикарный!!! И цвет, и вкус, и аромат!

А сортов вин у меня не много... как у некоторых...
Ежегодно делаем вишневое и виноградное. Только изредка могу поставить немного яблочного или сливового.. И то редко... Возиться некогда...