Твердый сыр

Tat2014 писал(а):

Я немного модернизировала рецептик сыра,попробуйте вкусно и еще проще в приготовлении. Так вот приступим: делаем все так же сыр заливаем молоком и варим с момента закипания 10мин., потом откидываем на друшлак с мелким ситом, даем стечь на пару минут, а потом добавляем соль, соду, яйца масло и взбивам бледером пока не станет однородная масса . Вот и все перелаживаем в форму, я застелала пищевой пленкой, дать остыть и ложим в холодиьник.

Таня, так Вы его не варили?