Чизкейк из ряженки

казачка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]
Карина! Очень рада твоему вниманию!

казачка писал(а):

рецепт не залежится

Думаю, что тебе этот десерт понравится!


tashaStasha [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Наташенька, спасибо, что заглянула!

tashaStasha писал(а):

какой диаметр формы у Вас?

На этом фото 18 см.
В первый раз делала в форме 20 см, тоже получился высокий.

Багира-Манго [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Ларочка, спасибо огромное за столь лестный отзыв!
Мне оооочень приятно!

люблюпокушать[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Леночка, спасибо огромное за внимание к рецепту!

люблюпокушать писал(а):

Или продукты у нас все натурально натуральные.

Действительно, от качества продуктов зависит качество приготовленного блюда. Я тоже когда-то делала ребенку творожок из замороженного кефира - получался не всегда, случались аналогичные казусы, так что я пользуюсь продуктами определенных производителей.

люблюпокушать писал(а):

А вы марлю подвешиваете? Или просто лежит в дуршлаке?

Когда готовила из базарной ряженки - не подвешивала, просто выложила ледышки в застеленный марлей дуршлаг и поставила его в миску, при этом дно дуршлага не касалось полученной сыворотки. В этот раз, когда готовила из магазинной ряженки, на ночь выложила лед в марлю, а утром, уходя на работу, подвесила ее - творожок получился более плотный и посуше. Честно говоря, не знаю - может это из-за качества продукта, а может из-за способа приготовления, но творожок получился все равно. Так что доверяйте только проверенным продуктам! Уверена, что все получится!