Пита

Аннушка, ничего не понимаю! Делала все строго по рецепту, но ни одна(!) пита не надулась! Прочитала все отзывы и у большинства девочек они получились сразу! Не знаю в чем дело . Делала пробные по одной-две, раскатывала по-разному, соблюдала темпер. режим, правила раскатки теста. Прям первый раз со мной такая оказия случилась ! Получился просто вкусный белый хлеб! А я уже кучу начинок напридумывала заранее! Что скажете?