чукот

Светлана
59 лет
приморский край
Обещанный рецепт ликера : 3 кг вишни ( с косточками) засыпаем в банку, туда же 1 кг сахара и 0,5 литра водки. Ставим в теплое место ( можно на окно) на 6-7 дней. Каждый день банку тресем ( сахар должен растворится) , я трясла два раза в день,после этого, фильтруем получившийся сироп от ягод. Ягоды можно выкинуть ( я отдала курам и хрюшкам, понравилось и тем и другим

в получившийся сироп добавляем еще 1 кг сахара и 0,5 л. водки. И немного нагреваем,что бы сахар растворился (я грела где то до 25-35 градусов) даем постоять 3-4 дня ,фильтруем и развиваем по графинчикам!

снимаем пробу
