Как хранить бисквит?

--Вредина-- писал(а):

Слышала, что можно заморозить, но не скажется ли это на его качестве? не рассыпется ли бисквит после разморозки?

Марина, у меня порой от гигантского бисквита пара коржей лишних остаётся. Ну, это когда фантазия разыгрывается по содержимому и понимаю, что пятиярусный торт +наполнители - это перебор... Так вот я каждый заворачиваю в плёнку и кидаю в морозилку! Один раз вспомнила про них через пару месяцев, ничего им не было, получился небольшой (невысокий) вкусный тортик. Вот целый бисквит, не разрезанный на коржи, морозить не пробовала, не знаю, как потом резаться будет.