Испанские «Книжки» с салатом «Айсберг»

Блюдо замечательное ! В Германии тоже такое готовится , только мясо разрезается в виде кармашка .
Леночка ! Спасибо тебе за твой вариант !
Скажи, а половинки мяса ты ничем не скрепляешь , зубочистками , например ?

ELENA_BAZH писал(а):

Чтобы масло не горело опустить половинку шкорлупы в масло и не вытаскивать до конца приготовления.

А вот это для меня новость ! Попробую применить ,