Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

так ты меренгу не довзбила

Да, видимо, в этом дело, Алла. Мне сразу не понравился ее вид. Я делала сироп до 116 градусов и потом его во взбитые белки.

cvetik66
Света, как всегда все супер классно! Снеговички суперские получились.
Петухи - да, у Тесной кухни стащила не постеснялась...
Спасибо за секретик про снег.
Светик, я смотрю на них, Тесную кухню, они вдвоем все это делают?? Такие молодцы!! Так у них все классно!!

usya писал(а):

и в соде вместо разрыхлителя.

Нам на МК говорили, что если вместо соды положить разрыхлитель, то тесто будет дубовое.

Alenky писал(а):

делаете румянец на щечках?

Алла, я капаю айсинг красный и мизинчиком растираю.
Спасибо за рецептик крема.