Сыр своими руками
Д"яна
Татьяна
Оренбургская область
Наслаждаюсь весь вечер... корочка хорошо подсохла, но не такая жесткая, чтоб срезАть. Вобщем, съедается без отходов... вкус... изумительный: сливочный, нежный...
сырный аромат... 
соль - прям как надо. Держала в рассоле 8 часов! (вес головки 1 кг с лишним - я выше писала)
Эта качотта - лучшая из всех предыдущих!
Завтра понесу на работу - коллеги оценят.
17 Ноя 2016 21:20