В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

nata1401kva писал(а):

Девочки, а кто готовил кролика, дайте хороший рецепт

Добрый вечер!
Вдруг пригодится такой рецепт приготовления кролика.
Я покупаю филе, срезанное с кроличьих ног, но можно сами ноги или вообще - тушку всего кролика, порубленную на порционные кусочки.
Кусочки кролика слегка обжарить, добавить тертую морковь - немало и все вместе обжарить. Потом добавить приличную порцию сметаны, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности, переодически помешивая. Если будет густовато, то можно добавить водички. Получается очень вкусно!