Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Bala-bala писал(а):

Женя, а это как? Они пропеченные?

Вроде пропеченные , но внутри какие то шибко мягкие. Может из за газовой духовки, я раньше на такой никогда ни пекла)) не знаю. Думаю прикупить небольшой духовой шкафчик
Почему задумалась на счет сушилки, в Питере очень влажный воздух,здесь с этим вообще проблема, чтобы пряники высохли , нужно как минимум 3-4 дня ,это жутко неудобно, а заказов много )))