Сырный соус с укропом

Люси, спасибо за рецептик! У меня муж очень любит макароны и я на днях решила сделать ему такой соус к ним. Но что-то намудрила, видать.... У меня получилась оооочень густая масса. Резать ножом можно было. Хотя ингридиенты и процедура приготовления такая, как в рецепте. Что я могла не так сделать?