Судак жареный

Морозик900

Светлана

54 года
Туапсе
Утро писал(а):
А что за подлива?

Обжариваю рыбку, складываю в посуду, пересыпая рубленной петрушкой и зелёным луком. Затем обжариваю лук и морковь(не мельчу, люблю покрупнее), когда обжаривается,добавляю ст.лож. сахара (вкус и цвет у подливы от этого зависит), добавляю томат, ещё чуть обжаривается, добавляю водички, соль, перец горошком, перец молотый, лаврушка. Муку не добавляю. Заливаю рыбку этой подливкой, даю настояться. Честно говоря, подливу ем больше, чем рыбу nyam2

 
19 Ноя 2016 22:42

Страница 1 из 3