Делала не совсем из фасоли... Использовала смесь бобовых (фасоль разная, нут, чечевица и соя). Очень вкусно получилось. Думаю, что если делать чисто из нута или из соевых бобов, то тоже очень вкусно будет.
Про сою беру свои слова назад. Была она вкусная где-то до середины зимы, а потом стала со временем твердеть. А вот нут и чечевица просто обалденные
Спасибо ещё раз за рецепт