Фасолевое рагу

У меня стоят всегда в квартире в шкафу (по русски вроде кладовка это называется ),в ящиках на полу.

ANGEL29
Светлана, спасибо за доверие рецепту, надеюсь-понравится. Храню это рагу в гаражном подвале.

DNiusha писал(а):

надеюсь-понравится.

Сегодня варить было некогда, ездили на открытие сезона футбола к доче.
Так вот воспользовалась баночкой, вкусняшка

ANGEL29
Светлана, вот и хорошо, ведь на самом деле быстро, вкусно и разнообразно применимо. На здоровье Вам и семье, спасибо за отчёт.

Татьяна, очень понравился Ваш рецепт! Фасолевое рагу очень любим, и в этой связи у меня возник вопрос: а можно ли добавить обжаренные грибочки вместо перца? Вы так не пробовали? У меня муж любит такой салат от фирмы "Верес", вот и дал мне поручение найти подобный рецепт.

Eleika
Елена, я так не делала, с грибами не в дружбе, к сожалению подсказать не могу
Если решите попробовать, будет интересно узнать результат

Татьяна, большое спасибо за рецепт!!!
второй год закрываю фасоль по Вашему рецепту, просто влюбилась в это рагу.
В прошлом году закрыла 2 нормы, в этом планирую уже 3)))))
Могу банку просто с черным хлебом съесть) ну ооочень вкусно!!!
еще раз спасибо!!!

Только что закатали банки. Соли ушло 4 ст.л., а сахара 3. Про уксус совсем забыла. Но на мой вкус он там не нужен. И так всё хорошо сбалансировано. Делала не совсем из фасоли... Использовала смесь бобовых (фасоль разная, нут, чечевица и соя). Очень вкусно получилось. Думаю, что если делать чисто из нута или из соевых бобов, то тоже очень вкусно будет. Спасибо за рецепт

Сегодня слопали остатки... ВКУСНОТИЩА!!!!!! Хорошо, что уксус забыла: был бы лишним. СПАСИБОЧКИ

Ирина Макаревич
Ирина, на здоровье Рада, что Вам он пришёлся по вкусу.

Oxana Pshenychna
Оксана, интересно, как будет стоять без уксуса, он же является консервантом?
Будет ждать результат позже и Ваши впечатления по данному рецепту.

DNiusha писал(а):

Оксана, интересно, как будет стоять без уксуса, он же является консервантом?

Нормально будет стоять. Никакие консерванты в консервах не нужны. Банки, крышки и прочее должны быть стерильными. И салат надо заливать хорошо провареным и горячим (кипящим).

Люблю фасоль очень сильно,но меня от неё сильно раздувает,живот болит,а я всё равно её ем.Как бы убрать её эффект...

кахрамон
Галина, к сожалению не знаю что и посоветовать.

кахрамон писал(а):

Как бы убрать её эффект...

Никак. Организм с ней не справляется. Попробуй чечевицу.

кахрамон писал(а):

Люблю фасоль очень сильно,но меня от неё сильно раздувает,живот болит,а я всё равно её ем.Как бы убрать её эффект...

попробуйте ее предварительно отварить минут 10-15, потом воду слить,хорошенько промыть и залить новой водой) и варить до готовности) эффект будет гораздо меньше

Рагу понравилось,все в меру.Делала строго по рецепту.Открыла одну баночку через неделю-вкус был сладковатый и чувствовался уксус.Следующую банку открыла через 1,5 месяца-никакого уксуса не ощущалось и сладость пропала.Получилось очень даже нежно.Очень просятся туда грибочки.Может кто то добавлял?Я что-то не отважилась

DNiusha писал(а):

Оксана, интересно, как будет стоять без уксуса, он же является консервантом? Будет ждать результат позже и Ваши впечатления по данному рецепту.

Всё сожрали прошлой зимой Банки в подвале стояли, там Африка... Порции как раз для нашей семьи на холодное время года хватает
Убиралась на днях на даче и нашла ещё одну баночку
В этом году к сожалению не получилось закатать ещё...

Oxana Pshenychna писал(а):

Делала не совсем из фасоли... Использовала смесь бобовых (фасоль разная, нут, чечевица и соя). Очень вкусно получилось. Думаю, что если делать чисто из нута или из соевых бобов, то тоже очень вкусно будет.

Про сою беру свои слова назад. Была она вкусная где-то до середины зимы, а потом стала со временем твердеть. А вот нут и чечевица просто обалденные
Спасибо ещё раз за рецепт

Oxana Pshenychna
На здоровье

Спасибо за рецепт. Рагу получается вкусным. Очень прост рецепт в приготовлении.

Спасибо

Варю такое же, только на помидорах. очень вкусно! Раньше покупали такую фасоль готовую в банках, рядом с самосваренным рагу даже не стояло

Спасибо автору этого рецепта. Очень вкусное рагу. Сделала 10 банок по 0.5, остывают под одеялом
а как остывать, за окном +30.
Рецепт замечательный.
Сфоткаю завтра, сегодня устала.
Буду делать еще. На выходные на дачу, а в понедельник опять к мартену.

Спасибо за рецепт!

Приготовила рагу .Остатки попробовала ,мне большой любительнице фасоли-очень вкусно.Спасибо за рецепт