Буженина, выдержанная в рассоле

zima писал(а):

Сегодня поставила мариноваться

Маша, вкусной тебе буженинки

ANGEL29 писал(а):

а индейку столько же по времени запекать, как и свинину?

Kassandra77 писал(а):

Грудку я бы меньше однозначно запекала, а бедро как обычно наверное.

~Iren~ писал(а):

я только из грудки индейки готовлю буженину, запекаю не больше часа

Девчонки, смотря какой кусок по весу. Бывает 1,5 кг, а бывает и грамм 900. Я тогда достаю и вилочкой протыкаю, смотрю на месте - готова или нет
Я пока только бедро запекала, тоже, как и Ириша минут 50.