Шарлотка с яблоками и курагой

ЛУНАТНИК писал(а):

Таня,сегодня буду печь шарлотку,подскажи:растительное масло и сметану надо перемешать "потихоньку"-значит уже не миксером а ложкой или лопаткой да?

Правильно поняла, миксером взбиваем только яйца с сахаром, а потом лопаточкой или ложкой, также и муку вмешивать потихоньку, это делается для того, чтобы не опала взбитая до этого масса

Благодарю, что заинтересовалась данной темкой
Удачи в выпечке не могла ответить раньше, только что пришла домой