Курица «по-прибалтийски»
t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
| Valerika1975 писал(а): |
| А я уже попробовала...
Правда получились некоторые изменения: |
Спасибо, Валерия
| Valerika1975 писал(а): |
| Правда получились некоторые изменения:
1. В смесь для маринования забыла положить перец. 2. Зато добавила сухой базилик (люблю я его). 3. Замаринованную курицу положила в пакет и на неё поставила груз (готовила при комнатной температуре, нужно было побыстрее). Потом протушила, как сказано в рецепте, правда в середине добавила лук (лишний остался, готовила капусту). Получилось очень вкусно, ребёнок (сын мужа) заказал этот рецепт на новый год. |
Конечно, любое отварное мясо с приправой всегда вкусно...
и я тоже люблю базилик, но в данном варианте мне нравится вкус именно хмели-сунели, тем более, что в ней присутствует и базилик (наряду с кориандром, шамбалой, перцами красным сладким и острым, лавровым листом, куркумой, мятой и майораном)... и там добавлено столько его, чтобы не перебить вкус др. составляющих...
т.е. очень удачная гармония всех перечисленных трав-приправ...
сделай как нибудь ...
В любом случае я тебе очень благодарна...
удачи и всех благ вашей семье
20 Ноя 2016 21:22