«Умное» пирожное

Подскажите, пожалуйста, в электрической духовке время выпечки пироженки как-то отличается от газовой? Недавно сменили газ на электро и теперь всё, что раньше пеклось час в среднем готово через 20-25 минут. Боюсь передержать.