Значит проверено не только мною.
Конечно можно воду кипятить только 2 раза.
Делаю так уже не один десяток лет и ни разу ни одна баночка не взорвалась и ни одна крышка не вздулась. Рецепт правда очень удачный.
Мои домашние особенно любят лучок из банки, он получается просто обалденно вкусный.
