Булочки с джемом(тесто на сыворотке,без яиц)

Санни Кеш писал(а):

А теперь к тем,кто дочитал до конца,у меня вопрос. Чем смазать булочки,не используя яйцо,при этом,чтобы на выходе была румяная красивая выпечка? Вот допустим,в рецепте не яиц,так почему бы не сэкономить и смазать верх заготовок из теста ещё чем-то? Не подскажете чем?Я слышала ,что смазывают чайной заваркой.Кто-нибудь пробовал?

Юлия, я всегда смазываю крепким чаем, когда выпекаю что-то в постные дни меня устраивает румяность, которая получается