Как исправить вкус консервации?

alena-solena писал(а):

У меня просто тоже осталась одна баночка огурчиков, которые "переуксушены", а всего того, о чём я писала, мы уже наелись, и хочется как-то по-другому...

Вот так же как почки, с огурцами, очень вкусно печеночку делать. И сметаны даже не надо. Просто печень соломкой порезать, в нее добавить пережареный лук, воду (бульон) или рассол, нашинкованные на крупной терке огурчики. Можно морковки потереть туда. И все! Тушить до готовности.