Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

OdessitkaЯ писал(а):

смородина там свежая, малина, клубника.... Откуда!?!

у нас тоже все есть и даже не мороженое. и малина и черника с клубникой но дороговато.
девочки искала искала правильный рецепт айсинга, но то ли ослепла совсем то ли перепуталось уже все в голове- ничего не нашла с белком. видела с белковой пудрой, но уже белок стерилизованный купила что же его выкидывать?
еще спросить хотела сколько времени у вас занимает глазирование пряников , а то я прям часов 6 вожусь вот с этим и что то совсем не так как хотела получилось