Жареная килька-хамса по-испански(Boquerones en adobo)

nata69 писал(а):

в этом рецепте я хочу показать два способа жарки кильки-хамсы (в общем,я не знала,как называется эта рыба по русски,думала-килька,но Света ниже пишет о хамсе,так скорее всего и есть

Ой Наташ какая рыбка у тебя тут ароматная. У меня в морозилке лежит пол кило такой. И тоже не знаю, килька или хамса. Но приготовлю в маринаде это точно.

caissy писал(а):

только не знаю, где её взять сырую или свежемороженную. У нас видела только в консервах.

Марина если у вас в городе есть турецкие магазины, спроси там. У них мелкая килька есть всегда в заморозке. А ещё в нашем по четвергам всегда рыбный день, так и свежую можно купить.