Жареная килька-хамса по-испански(Boquerones en adobo)

Irina.Sh писал(а):

А я думаю, что этот способ подойдет и для корюшки. Мы ее просто жарим, предварительно обваляв в муке. А теперь попробую обязательно маринованную пожарить. Только рыбка эта сезонная, придется подождать Ни хамсы, ни кильки пригодной для жарки, к сожалению, не встречала.

Ирина,корюшка вроде немного крупнее?
100 лет ее не ела
думаю для любой мелкой рыбки рецепт подойдет
пробуй на здоровье при возможности
спасибо за отзыв