Болталка и ваши торты сюда - 2

Niutik-Niutik писал(а):

этот бисквит для сникерса. один слой сливок , другой слой вареное сгущеное молок , масло и орешки , третий слой опять сливки .

Со сгущёнкой какой толстенный слой! Ана, ты для него какие пропорции берёшь?

Niutik-Niutik писал(а):

шутишь наверное?))) Покупай и делай , очень все вкусно с малины.

У нас не продают. Есть своя, протёртая с сахаром. Из неё наверное не получится.

Ksunik87 писал(а):

С зефиром проблема в агаре-вернее в его отсутствии...попробую сделать с желатином.

Ой, ну это совсем не то получится. Сделай, расскажешь.

Ksunik87 писал(а):

А я на завтра торт делаю, так решила и себе заодно собрать к чаю,а то стояла сухая смесь для шнк

Я всё не могу прикончить бразильский кукурузный пирог. Мама его есть отказалась, приходится самой. Когда делала его только частично из кукурузной, было гораздо вкуснее.

ВВВ Виктория писал(а):

нет там никакой большей части на выброс, ты протираешь и в сите только кости и их не много, там с 300 грамм меньше трети чашки, которую кипятком зальешь и компотик не насыщенный получится, вся ягода в пюре будет

Викусь, у меня нет чистой ягоды, только с сахаром, причём 1*2, не представляю, как это можно протереть. Ведь если нагреть, вкус будет совсем не тот.

ВВВ Виктория писал(а):

я подкрашивалла черноплодкой в последний раз делала на яблоках

Вот, идея Лежит черноплодка, а куда пристроить не знаю. Добавляла в заливной пирог со смородиной, не вкусно. В зефир попробую, она и правда красивый цвет даёт.

Bonte писал(а):

тоже вот меня драконите зефирками своими хочу-хочу, но миксер мой не потянет

Ирин, ты столько времени занимаешься тортами и до сих пор не приобрела технику покрепче?

Bonte писал(а):

я наконец-то сделала первый раз красный бархат, пока только обрезки с остатками крема облизала, но это очень вкусно

А мне почему-то всё время кажется, раз в тесте такое количество красителя, вкусно быть не может. Но раз ты говоришь, верю-верю! Значит, надо пробовать. А крем там вроде сырный? Хорошенький тортик
Я с вопросом! Конфеты для декорирования торта красить кандурином заранее или уже на торте? Предполагаю, что заранее, но уточняю.