Чиабатта (Итальянский хлеб)

Лидуся писал(а):

, и мне показалось, что рецепт немного изменился, или мне все кажется?

Лида, это тебе совсем не кажется, я на самом деле рецепт немного изменила. Пропорции остались те-же самые, только количество дрожжей я чуть-чуть уменьшила. И работу с тестом проще сделала, чиабатта получается так даже лучше.