Болталка и ваши торты сюда - 2

Niutik-Niutik писал(а):

хороший и большой какой выглядит)

Спасибо, Ана!

Niutik-Niutik писал(а):

Я сегодня с зефиром малиновым) Спасибо за рецепт)

Классный! По какому делала? У Вики смотрела?

Niutik-Niutik писал(а):

И с тортом Капучино . Только когда сделала то сообразила что на Тирамису очень похож.

Для своих делала или разрез прислали?

Ksunik87 писал(а):

Девочки, увидела сливки шантипак-они растительные? по вкусу гадость?

Растительные.

Ksunik87 писал(а):

может получится если красный с зеленым красители смешать? На сметане прокатывало.

Ну раз на сметане получалось, то и на креме получится. какао не хочешь?

Ksunik87 писал(а):

Алла, первый тортик хорош,а второй расползся, или это для себя?

Не для себя, но я решила сделать такую форму. Т.к. торт низкий, для прямых боковин пришлось бы много обрезать.

ВВВ Виктория писал(а):

а почему мусс клубничный такой белый? по рецептуре что там и найдем мало желатина или ...

Потому что он со сливками. Не совсем же белый. Желатина взяла 7 гр, в который раз так беру для прослойки, чтобы всё-таки не желе было, а что-то мягкое, нежное. Спрошу у заказчиков, понравилось или нет.

Niutik-Niutik писал(а):

Вкусно но не ВАУ.

Я не любитель зефира, магазинный есть вообще не буду, а свой иной раз схомякаю. Когда делаю чисто яблочный, вкус очень похож на магазинный. Странно, что при таком количестве сахара тебе не было сильно сладко.

Niutik-Niutik писал(а):

Я еще подожду может подсохнет

А когда сделала?