Хлеб заварной на рисовой муке

Долго лежал в закладках - жаль. Замечательный хлебушек. Правда получился с третьего раза но, во всех случаях виновата сама. В первый раз заварила муку почти кипятком, естественно, при замесе, пришлось добавить воды Во-второй раз положила муки строго по рецепту но, бухнула сразу. Пришлось опять добавлять воды (ведь уже знаю, у нас другая мука). В третий раз, сразу взвесила на 50 грамм муки меньше и расстаивала, сформированные, дольше. Результат порадовал. Отличные батоны для бутербродов. Рецепт занесла в копилку постоянно используемых рецептов. Лика, спасибо