Сыр своими руками

Keily писал(а):

Неужели муж не ест твой сыр?

Вот так, Оля, правда не ест! Ему видите ли, нравится колбасный Наверное, ностальгия по армии (служил в Афгане, им иногда там его давали ) Ну и его мама приучила к ватрушкам, вареникам с творогом... Всё это с удовольствием уплетает.
Ну а по поводу сыра все остальные в восторге. Сегодня был сват в гостях. Ел и удивлялся - неужели можно такой сыр сделать в домашних условиях...
Сделала опять Качотту. Всё получилось! Сейчас отдыхает. Хорошая головка опять. Сейчас Рикотту варю.
Приду с фото!