Наиля, рецепт просто супер!!!! Никогда раньше не готовила говядину....как то боялась я ее но увидев Ваш рецепт не смогла устоять. В общем это что то!!!!! Мясо просто тает во рту у меня не было вина поэтому замариновала на час в соевом соусе. Мой мужчина в восторге - сегодня готовлю вторую порцию - так ему пришлось по душе спасибо Вам огромное!!!