Сыр своими руками

Д"яна

Татьяна


Оренбургская область
Мои дорогие! Хвалюсь! Embarassed Embarassed Embarassed
Фото

Фото

Моя Качотта. Сверху белое - это сливки из сыворотки. girl_haha
А ещё, мои дорогие, я пытаюсь сделать свой сычужный фермент.. Embarassed Embarassed Embarassed Дело в том, что в составе покупного фермента я вычитала: телячий сычужный фермент и куриный пепсин... ну вот и фантазирую... Сейчас режу индюков, выбираю с их желудочков внутреннюю пленку, мою её, подсушиваю, режу мелко и заливаю подсоленной кипяченой водой wacko1 В эту Качотту к покупному ферменту добавила чайную ложку своего раствора...
В перспективе - сычуг козий (будем резать козлика). Ну здесь мне сестра поможет - когда она жила в Армении, они делали такую штуку. girl_bye
Вобщем, без экспериментов мне скучно жить! girl_haha Romashki sharik Rose

 
27 Ноя 2016 16:03

Страница 33 из 193