Болталка и ваши торты сюда - 2

iralapochka писал(а):

Я сегодня с тортиком на День благодарения

Ириш, привет! Очень понравился твой тортик с корзинкой, так качественно выполнены цветочки из крема, мне только учиться. только чуть край подвел, там какая-то неровность, но остальное - выше всяких похвал! Извини, что пишу так поздно, болела опять, в итоге почти в инете не сидела.

Алла475 писал(а):

Я заказывала на Ибее, покупала в интернет-магазине в России. Цвет порошка разный, но свойства проявились одинаково.

Алл, разница есть, нам объясняли, что есть агар получше, и тот, который нужно в двойной норме положить или около того. В общем оказалось, что в баночке в Метро продается так себе по качеству и его больше нужно, а у меня как раз он. )))

Алла475 писал(а):

У меня сегодня два тортика. Крем делала один наверх, поэтому цветовая гамма одинаковая. ШНК, сливочно-шоколадный мусс, сверху чиз, вес 2 кг.

Ударными темпами пошла! Мне первый побольше нравится, он у тебя такой ровненький!

--Вредина-- писал(а):

Покупайте лучше известные бренды ( у которых в городе есть гарантийные мастерские) и лучше в крупных магазинах.

Так наверное делать и будем, но бренд тоже не защищает. Мама купила мультиварку крутой фирмы и все такое, сломалась через 3 дня - брак, в общем она забрала обратно деньги и разочаровалась в мультиварках. Купила скороварку и рада.

Niutik-Niutik писал(а):

Я сегодня с зефиром малиновым) Спасибо за рецепт)

Очень красиво все у тебя смотрится, аппетит так и вызывает!

Ksunik87 писал(а):

Девочки, увидела сливки шантипак-они растительные? по вкусу гадость?

Ксюш, я конечно поздно, но ты знаешь...их пробовала. Мне их одна девушка рекомендовала, говорит вкусно очень, а если соединить с сыром, то вообще супер крем. В общем...меня не проперло, получился вкус...ну покупного торта, покупного крема...дешевого химического. С тех пор не беру, упаковку использовала на четверть - остальное выкинула.

Ksunik87 писал(а):

Кто просил фото блинчиков? Вот на против окна специально сфоткала-люблю дырявые..

Я тоже очень люблю в дырочку!! Сама только такие и готовлю, у меня правда немного другие выходят, но не суть...тут и от теста зависит.

innapa писал(а):

Вчера делала тортик для домашнего поедания. "Молочная девочка", крем- вареная сгущенка+сметана и бананы.

Красивый тортик, но честно говоря, думала он приторный получится, если ягод не добавить...может сметана это дело разбавляет.

Bonte писал(а):

Девочки-мамочки, поздравляю всех с нашим днем, днем мамы!

Ириш, тебя тоже с праздником!!! И всех девочек само собой тоже поздравляю!!

Bonte писал(а):

мои скромненькие работы на сегодня

У тебя очень много работ получилось! Какая ты молодец, труженица! Тима и Тома оч. похожи. А тебе заказчица рисунок прислала какой торт хочет?????
Капы симпатяшные, оч. понравился слоник, но тебе уже писала )))

Я сегодня тож сделала тортик большой...в итоге даже не взвесила, ок. 4 кг наверное.
Торт "Радуга" со сливочной пропиткой, крем-чизом, клубничным конфи и ганашем из черного шоколада. В планах было сделать 2 слоя конфи...наверху и внизу торта, но в итоге он был непомерно большим и тяжелым и задумка рухнула по мере сборки. Высота без декора 11 см, а уж с декором то...ужас (2 полки в холодильнике сняла)



Последняя - уже разрезик прислали и оч. большую благодарность )))