Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Очень красивый тортик, все аккуратно, состав - глаз не оторвать.

Алекcандра писал(а):

Ир, подскажи, а ты соленую карамель делаешь сама или покупаешь? В крем-чиз добавила расплавленный шоколад?

Да, Саш, карамель самостоятельно делаю, в крем добавила растопленный шоколад и пока он был горячий, добавила растворимый кофе. Кофе до конца не растворился, но это только добавило пикантности крему, в целом мне безумно понравилось! А ещё, у меня нет дома растворимого кофе, т.к. я пью свежезаваренный, пришлось купить баночку растворимого для кондитерских целей, так вот, взяла я самый обычный нескафе, на мой взгляд, он оказался самым подходящим для этих целей) Попробуйте

Алекcандра писал(а):

А какой у него вес? Тоже очень красивый вышел!

3,6 кг, диаметр 24 см